(Amaranthus tricolor) Выращивается для получения съедобных молодых листьев. Черные семена, которые появляются из цветущих головок, также съедобны. Хорошо растет на легких, достаточно плодородных, влажных почвах и на солнечном месте. Подходит для выращивания в контейнерах.
Молодые листья часто называют «суперпродуктом» из-за высокого содержания питательных веществ. Амарант, широко известный как китайский шпинат, полон ими. Их собирают до появления соцветий. Можно добавлять в салаты, замораживать и готовить. Они имеют слегка ореховый вкус с оттенком горечи. Можно добавлять, например, в яичницу или овощные коктейли.
Семена амаранта 5г.
Производитель: Werbena.