(Pleurotus citrinopileatus) Лимонные или золотистые вешенки имеют слегка сладкий вкус, а мякоть у них очень сочная. Эти грибы идеально подходят для вегетарианских блюд.
Инструкция по прививке дерева с помощью дюбельного мицелия
Мы можем прививать мицелием на кольях бревна или пни круглый год. Пока мицелий не заселит древесину, ее необходимо хранить при положительной температуре. В зависимости от вида грибы плодоносят несколько сезонов, пока не будут израсходованы все питательные вещества древесины.
Рекомендуемый инвентарь: бревно лиственных пород (длина 90-120 см), деревянная пила, кадка или бочка для замачивания, дрель и сверло 9 мм, мицелий на дюбелях (деревянные дюбели, полностью заселенные мицелием), джутовый мешок, пищевая пленка, стрейч, герметик. воск, молоток.
Подготовка: Качество древесины имеет решающее значение для успешного выращивания. После резки лиственных пород не забудьте хранить их в сухом месте в течение 2-3 недель, а затем подготовьте следующим образом:все бревно замачивают в ванне 2-3 дня и оставляют на сутки сушиться на улице. Используйте деревянные бревна с корой диаметром 20-35 см и длиной 90-120 см.
Заказанный мицелий на дюбелях (штырях) следует оставить на 2–3 дня при комнатной температуре (максимум 28°С), чтобы дать мицелию время на регенерацию. Если вы планируете использовать мицелий в дальнейшем, его следует хранить в холодильнике при температуре 2–5°С.
Прививка древесины: перед прививкой отрежьте двухдюймовые кусочки от конца каждого бревна и выбросьте их. Это уменьшает загрязнение и нежелательный рост грибков и плесени. Вокруг пня просверлите параллельные отверстия глубиной 4-5 см. Не торопитесь и не толкайте сверло слишком сильно, поскольку если древесина станет слишком горячей, это может повлиять на ее качество. Теперь выровняйте место сверления колышками, засеянными мицелием. Для еще лучшего результата мы также рекомендуем прививать участки с предварительно разрезанных поверхностей. После того, как все бревно привито, заделайте отверстия сургучом. Самый простой способ — нанести кисточкой теплый жидкий воск и обмакнуть срезанные кончики.
Рост мицелия: для правильного развития мицелия заверните стволы во влажные джутовые или эластичные пакеты (фольга предназначена для предотвращения слишком быстрого высыхания древесины) и поместите их в тенистое, садовое или хорошо проветриваемое место. в подвале около 10 недель.
Джутовые мешки следует держать влажными. Фаза разрастания заканчивается, когда мы видим белый налет – мицелий – на местах прививки.
Уход за садом: Как только бревна полностью заселятся грибницей, выкопайте в саду яму глубиной 15 см и поставьте бревно в вертикальное положение.
Для выращивания на балконе используйте горшки, наполненные песком или камнями. Не забывайте время от времени поливать древесину и почву вокруг деревянных блоков.Плодовые тела развиваются в разное время в течение года, в зависимости от погодных условий и вида грибов.
Чтобы древесина стимулировала плодоношение, ее необходимо правильно подготовить: замочить в холодной воде на 24 часа (бревно должно быть полностью покрыто водой). После замачивания бревно ударяют (кидают) о бетонную поверхность. Примерно через 14 дней должны появиться первые семена грибов. После сбора оставьте бревно на 6-10 недель, затем можно повторить всю процедуру замачивания и перебрасывания!
Подготовка к зиме: Чтобы защитить бревна от мороза, просто заверните их на зиму в джутовые мешки.
Вредители – Улитки любят грибы! Чтобы эти прожорливые существа не испортили урожай, рекомендуем построить вокруг бревна забор из улиток. Не используйте приманки для улиток и другие химические средства борьбы с вредителями, яд может попасть в плодовые тела грибов!
Упаковка: 20 палочек.
