(Boletus betulicola) Мицелий Боровик березовый для выращивания .
Крупный, иногда даже очень крупный с более или менее темно-коричневой поверхностью шляпки. Поры Боровик березовый сначала грязно-белые, позднее желтоватые, зеленовато-желтые и наконец светло-оливковые.
Внизу шапки; с толстым бледно-сероватым или светло-коричневатым стеблем булавовидной формы, вершина которого покрыта тонкой белой сеткой. Мякоть плотная, белая, при разрезе цвет не меняет. Растет под березами, реже под некоторыми другими лиственными деревьями с июня по октябрь.
Съедобно и очень вкусно; запеченные без предварительной варки, маринованные, сушеные и т. д.
Выращивание и уход:
- Вокруг ствола дерева по периметру кроны выкопайте 3 ямы диаметром 30-40см и глубиной 15см. Посадочные ямы должны находиться на расстоянии от 0,5 до 5 м от ствола дерева (около 10 диаметров ствола).
- Заполните половину лунки заранее подготовленным кислым садовым растением или торфом, затем засейте мицелий из расчета 1/3 мицелия на лунку. После посадки мицелия в лунку засыпьте яму почвой и тщательно перемешайте мицелий с субстратом.
- Очень тщательно полейте место посева грибов – вокруг каждой лунки по 1 ведру воды.
- Укройте грядку хвоей, мхом, ветками и прочим «лесным» богатством.
- Использование сахарного раствора (10 г сахара на 10 л воды) способствует более быстрому образованию урожая микоризы или БОРОВИКУ.
- При длительной засухе рекомендуется периодически поливать грибные посевы.
Место обитания и производство: БОРОВИКА– один из самых вкусных грибов. Боровик березовый растет в лиственных и хвойных лесах, чаще на песчаных, кислых почвах, обычно группами, часто под елями среди мхов или под ними. Производится с мая по сентябрь.
Производство: При благоприятных условиях выращивания урожай БОРОВИКА можно собирать уже через 1/2 года вегетации после посева мицелия. Срок производства: 3-4 года.
Вероятность урожая 85-87%
Производитель: Польша.
