Pārtikā lieto sulīgās lapas un lielos lapu kātus. Pagatavo kā ziedkāpostus, pasniedz kā piedevas. Viegli audzēt, mazprasīgas pret augsni, ražu novāc 50-60 dienas pēc sējas. Rudenī izraktās mangolda saknes izdzen lapas agri pavasarī. Siltā ziemā apsegtas saknes pārziemo uz lauka. Vislabāk aug neitrālā, ar trūdvielām bagātā augsnē.
Sēklu daudzums paciņā: 2 g
Preču zīme “Werbena”.
