Мизуна — капуста японская листовая (Японский зелёный салат Kyouna, Xiu Cai) — Brassica nipponica.
Достойный конкурент шпинату в салатах и самая малоизвестная среди капустных культур.
Мизуна — ультраскороспелая, высокопродуктивная, салатная овощная культура, для выращивания в открытом и защищённом грунте. Сильнорассечённые, тёмно-зелёные листья формируют крупную розетку листьев (30-40 штук). Вкусовые качества отличные. Великолепно отрастает после срезки, что даёт возможность получать урожай в течение всего летне-осеннего периода. Предназначена как для употребления в свежем виде, так и в салатах, в заморозке.
Культура это холодостойкая, семена всходят уже при +3+4 °С, а всходы способны переносить заморозки до -4 °С. Сеять её можно в несколько приёмов, начиная с конца апреля (когда почва прогрелась до +10 °С) и до конца августа. Посев на рассаду проводят в середине марта. Через 7-10 дней после появления всходов сеянцы пикируют. Рассада готова к посадке через 35-40 дней после всходов. Сажают её в конце апреля по схеме 35х50 см. Дальнейший уход заключается в поливе, прополке, рыхлении и регулярной подкормке. Оптимальная глубина посева 0,5 см.
Количество семян в одной упаковке: 0,5g
Производитель: ”Kurzemes Sēklas”.
