(Plantago coronopus) Весной мы часто пользуемся «милостями природы» — собираем для еды дикорастущие травы. Это старые привычки, но и в наши дни учёные не дремлют — ботаники отыскивают среди «дикоросов» съедобные виды, а селекционеры их улучшают, превращают в культурные. Так, из многочисленного семейства Подорожниковые, а насчитывают в нём около 270 видов, выделен съедобный вид — подорожник оленерогий (Plantago coronopus). Растение совсем не похоже на наш привычный повсеместно растущий подорожник большой. Зелёные, гладкие, ланцетовидные, с небольшими отростками листья подорожника оленерогого собраны в густую полуприподнятую розетку диаметром около 15 см, высотой 20 см.
За лето собирают до 1,5 кг/м2 листьев, которые можно использовать для салатов и супов. Выдерживает небольшие заморозки. Сеют густо: 10×10 см.
Количество семян в одной упаковке: 1,5г.
Производитель: “Franchi Sementi”.
